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Ah bah voilà … c’est écrit Gâteau au Chocolat et PAF … direct tu rappliques !!!
AAAAAAAAAHHHHHH AH !!!!

Bon, tu cherches THE recette trop facile et trop rapide et trop bonne … toussa toussa !?
Ne bouuuuge pas !! La voilà !

Donc d’abord tu allumes ton four à 180°C.
Ensuite tu prends les ingrédients suivants :

  • 4 œufs (5 s'ils sont petits)
  • 130g de sucre (je prends du sucre canne blond ou brun … ça fait un petit goût caramel MIAM)
  • 80g de farine
  • 170g de chocolat (je prends au lait mais c’est parce que j’aime pas le chocolat noir)
  • 120g de beurre
  • 1 cuillère a café de levure

 

En premier tu fais fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

Ensuite tu fouettes énergiquement les œufs avec le sucre jusqu’à ce que ce soit bien aéré et mousseux (moi je triche, je fais au Kitchenaid !!! :-p ).

Tu rajoutes la farine … tu mélanges bien jusqu’à avoir une pâte bien homogène et lisse.

Tu rajoutes la cuillère de levure (edit du 11/04/2016 : j'ai voulu tester pour le rendre aérien ... il est encore meilleur!! :-) )

Tu incorpores le mélange chocolat/beurre … tu mélanges bien pour avoir toujours une belle pâte lisse.

Tu beurres et farines un moule d’une vingtaine de centimètres (rond ou carré on s’en fout) … tu verses la pâte dedans et ZOU … au four !!!

Laisse cuire pendant 20 minutes à chaleur tournante. Peut-être 5 minutes de plus pour un four traditionnel.

Vérifie en piquant un couteau au centre … la lame doit ressortir propre.

Laisse le gâteau reposer une dizaine de minutes avant de le déguster.

 

Bon appétit !

Elo ;-)